Te venden caballo en taquerías

Siempre se ha dicho que no es carne de res lo que te venden en las taquerías, se ha dudado de la procedencia de la carne.

Torta de gelatinas en Michoacán

Lo más escuchado siempre habían sido los famosos "tacos de suaperro", pero en esta ocasión se trata de otro animal.

Para una investigación se recolectaron 433 muestras de carne cruda y cocida vendida en sus diferentes formas, ya sea en tacos, burritos, gorditas y hasta milanesas.

Las "gringas" son mexicanas

Las muestras examinadas en Aguascalientes, Zacatecas, Chihuahua, Pachucha y Ciudad de México dieron positivo como carne de equino.

Panaderos mexicanos al rescate

En la CDMX, se detectaron los mayores índices, con 12% de muestras positivas, al igual que en Chihuahua y Pachuca, seguidos por Aguascalientes (11%) y Zacatecas (7%).

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