Va a salir a la venta una cerveza de 220 años

Será la cerveza más antigua del mundo

Photo by Patrick Fore on Unsplash

Una levadura de hace más de dos siglos se ha utilizado para realizar la cerveza más antigua del mundo.

La bebida se encontró en el crucero de Sidney Cove cerca de Tasmania que se hundió tras una tormenta en 1797. Las botellas se mantuvieron cerradas y las corrientes del Estrecho de Bass ayudaron a mantener la levadura en buen estado por más de dos siglos.

En los años 90 los encontraron y los llevaron a tierra firme. Después de intentar por varios años consiguieron extraer la levadura y han creado la cerveza más antigua del mundo y saldrá a la venta a mediados de este año.


Comentarios