¿Probarías un pan de cucarachas? Existe y tiene muchas proteínas
Un alimento que a muchos les dará asco
Uno de los insectos más temidos y repudiados por la mayoría de las personas, sin lugar a dudas son las cucarachas.
Esos insectos que, a pesar de ser tan comunes, son también el mayor temor de muchas personas. Resulta que un grupo de investigadores brasileños han desarrollado un pan compuesto por harina de cucaracha, el cual incluso podría sustituir y superar la proteína que contiene la carne roja.
Este pan, no se podría elaborar con cualquier cucaracha, ya que sería desarrollada con la especie de cucaracha langosta (nauphoeta cinérea) originaria de África.
El objetivo de este singular platillo es el reducir el hambre y la desnutrición en comunidades necesitadas a nivel mundial, en donde no se tiene fácil acceso a la carne roja.
¿Se te antoja?
