¿Comida de animales atropellados?
Un restaurante en Vermont se inspira en animales atropellados para crear sus platillos
¿Idea millonaria? No sabemos. Resulta que un hotel de Vermont ofrece en su menú platillos hechos con carne de animales atropellados.
WHAT! Sí, así como lo leyeron. Un reportaje de televisión de Nueva York informó que dicho restaurante ofrecerá la carne de esos animales que fueron heridos por autos. Todo esto en el evento Wild About Vermont, estas carnes son una donación de cazadores y pescadores del estado.
La idea suena extraña, sin embargo causa sensación entre la comunidad. La cena tiene un costo de 75 dólares y los platos serán preparados por el chef Doug Paine. El menú incluirá ciervo, oso, alce y rata almizclera.