Un reportero encontró la receta secreta de un famoso pollo

El diario Chicago Tribune envió a uno de sus reporteros al Kentucky's Harland Sanders Café And Museum. La visita no tenía un propósito mayor que el de elaborar una nota sobre el lugar.

Pero ¡Oh vaya sorpresa que se llevó el peridoista! pues accidentalmente encontró la famosa receta del pollo Kentucky Fried Chicken, gracias a que el escritor conoció personalmente a Joe Ledington, sobrino del Coronel Sanders, quien le mostró un álbum de fotos familiares.

Y mientras pasaban las hojas del álbum, hubo varias cosas que le llamaron la atención. La primera de ellas fue el testamento del Coronel. La segunda era un documento menos llamativo, pero de importancia mayor: en una servilleta estaba escrito a mano las 11 hierbas y especias que conforman la receta del famoso pollo de KFC.

El reportero no podía creer lo que estaba viendo. Para liberarse de las dudas preguntó a Ledington si era la receta legitima y éste le contestó: "Esta es la original, la de 11 hierbas y especias que supuestamente debería ser muy secreta".

Después, Ledington también se dio cuenta de la revelación que había hecho. Dijo al Tribune que "no estaba seguro" y que esta "podría ser LA RECETA".

Y la famosa receta es:

• 11 especias – mezcladas con 2 tazas de harina blanca.

• 2/3 cucharada de sal.

• 1/2 cucharada de tomillo.

• 1/2 cucharada de albahaca.

• 1/3 cucharada de orégano.

• 1 cucharada de sal de apio.

• 1 cucharada de pimienta negra.

• 1 cucharada de mostaza deshidratada.

• 4 cucharadas de pimentón.

• 2 cucharadas de sal de ajo.

• 1 cucharada de jengibre molido.

• 3 cucharadas de pimienta blanca.