Empresa inventa una cerveza hecha a partir de aire
El sabor es garantía y el ahorro de agua también
Te imaginas poder crear tu propia cerveza de la nada pues esto ya es posible, ya que una empresa italiana ha creado una cerveza ecosostenible que se crea a partir de la humedad del aire, esta bebida garantiza el mismo sabor y respeta el medioambiente, pues según sus fabricantes permite un gran ahorro en agua.
Básicamente, el proyecto logra utilizar el agua extraída de la humedad del aire.
“Todo comienza con una máquina que condensa el aire caliente y pude producir mil 200 litros de agua al día”, explicó a Efe Alessandro Tozzi, un portavoz de la empresa.
Por tal motivo, la cerveza, ha adoptado el nombre de “San Papiers- Biere de I´ Air”, la maquina con la cual producen la cerveza, funciona con energía solar, por lo que puede considerarse una cerveza ecosostenible.
El resto de las materias primas con las cuales se elabora la bebida son las habituales trigo y malta mismos que se obtiene de cultivos ecológicos cercanos.