Todo sobre el problema alimenticio que lleva a consumir sana en exceso, la ortorexia
La pérdida de peso y afectaciones a tu vida social, son solo una parte del trastorno
Tal vez tengamos el pensamiento generalizado que los trastornos alimenticios son por consumir alimentos poco saludables, no consumir alimentos en absoluto o expulsarlos cuando los tenemos en el estómago, pero también ocurren cuando se ingiere comida sana en exceso.
La Ortorexia es el trastorno o vicio que se obtiene al tener una obsesión por alimentarse sanamente que afecta otras partes de nuestra vida normal y afecta a más personas de las que pensamos.
Thomas Huber, especialista de una clínica de trastornos de alimentación, explica que las personas con este vicio eliminan de manera progresiva alimentos de su dieta, convirtiéndola en una alimentación muy estricta y expresa “Todo comienza con el deseo de alimentarse de manera más saludable y termina convirtiéndose en algo obsesivo”.
Esta obsesión puede resultar peligrosa para la salud, pues es posible que no se consuman importantes vitaminas o fibras que necesita el cuerpo, así lo revela Friedericke Barthels, de la Universidad Düsseldorf.
Cuenta también que una mujer padecía de este vicio y la manera en que le afectó “Ella buscó en internet información sobre alimentación sana, leyó muchas verdades a medias y desarrolló cada vez más miedo a diversos alimentos. Entonces comenzó a evitar los conservantes, luego los alimentos ricos en grasas e hidratos de carbono, y finalmente perdió demasiado peso. Cuando llegó a nuestra consulta, pesaba cerca de 40 Kilos”.
Además de este problema, también se le puede sumar la afectación a la vida social, pues rechazan invitaciones y prefieren no salir con amigos o familiares, para no tener que consumir alimentos que consideran dañinos y que les afectará a su según estricta dieta.
