Niño pierde la vista al comer solo nuggets como dieta extrema
El caso de un menor en Malasia que quedó ciego tras vivir a base de nuggets, salchichas y galletas pone en alerta a los especialistas
Niño muere al comer solo nuggets / DigiPub
Lo que parecía una simple preferencia alimenticia terminó en tragedia. Un niño de ocho años en Malasia perdió la visión de manera irreversible luego de pasar prácticamente toda su vida comiendo solo nuggets de pollo, salchichas y galletas.
Su caso ha generado impacto a nivel internacional, pues los médicos confirmaron que su dieta extremadamente restrictiva le provocó una deficiencia severa de vitamina A, un nutriente esencial para la salud visual.
“Maestro, ¿por qué no puedo ver nada?”
El caso salió a la luz cuando, en plena clase en Kuala Lumpur, el menor levantó la mano y dijo: "Maestro, ¿por qué no puedo ver nada?". Ante la alarma, fue llevado de urgencia al hospital, donde los especialistas descubrieron que padecía atrofia óptica, un daño irreversible en los nervios ópticos causado por la falta prolongada de vitamina A.
Los médicos explicaron que este nutriente es crucial para producir rodopsina, una proteína sensible a la luz que permite al ojo adaptarse a la oscuridad. Sin ella, los nervios ópticos comienzan a deteriorarse, hasta el punto de perder completamente su función.
Este caso no es único. En Estados Unidos, un niño de 12 años con autismo y aversión a ciertas texturas también quedó ciego tras vivir con una dieta limitada a hamburguesas, papas fritas, donas y jugos. Los estudios revelaron que, además de carecer de vitamina A, sufría graves déficits de vitamina C, vitamina D, cobre y zinc.
Los especialistas advierten que los niños con dificultades sensoriales o hábitos alimenticios extremadamente selectivos corren un riesgo mayor de desarrollar problemas de salud irreversibles, como ceguera o debilidad ósea.
¿Cómo evitar que esto suceda?
Médicos y nutriólogos enfatizan la importancia de una alimentación equilibrada, rica en frutas, verduras, proteínas y grasas saludables. En casos donde los niños rechazan sistemáticamente ciertos alimentos, se recomienda acudir con un especialista en nutrición infantil antes de que las deficiencias vitamínicas se conviertan en un problema de salud grave.