Chef de estrellas Michelín muere a los 26 años
Un desafortunado accidente en Hawái terminó con la vida de la joven chef, quien brillaba en el mundo gastronómico
Gianna Buzzetta muerte / instagram
El mundo de la alta cocina está de luto tras la inesperada muerte de Gianna Buzzetta, una talentosa chef de 26 años que se desempeñaba como jefa de repostería en el aclamado restaurante Jeune et Jolie en California. Su destreza culinaria fue clave para que el establecimiento obtuviera estrellas Michelin durante tres años consecutivos, consolidándose como una de las grandes promesas del mundo gastronómico.
Lo que sería una escapada perfecta a Hawái se convirtió en una pesadilla. De acuerdo con los reportes, Gianna estaba de vacaciones junto a su pareja, Connor Quinton, cuando ocurrió el fatídico accidente. La pareja realizaba senderismo en la cascada Makaleha, ubicada en la isla de Kauai, cuando una enorme roca se desprendió de la montaña y golpeó a la chef en la cabeza.
Connor intentó auxiliarla de inmediato, pero la zona carecía de señal telefónica, lo que dificultó el llamado a emergencias. Después de varios minutos de angustia, logró pedir ayuda y Gianna fue trasladada en helicóptero al hospital más cercano. A pesar de los esfuerzos de los médicos, la gravedad de sus heridas fue irreversible y falleció al día siguiente, rodeada de su familia.
Un legado que perdurará
La pérdida de Gianna Buzzetta ha conmocionado a la comunidad gastronómica. Su restaurante, Jeune et Jolie, organizó una serie de cenas benéficas para ayudar a su familia con los gastos médicos y la repatriación de su cuerpo. La siguiente velada en su honor será el próximo 7 de abril de 2025.
En la plataforma GoFundMe, sus seres queridos compartieron un emotivo mensaje: "Era una hija, hermana, tía, sobrina, prima, nieta, novia y futura prometida, amiga, cristiana y una talentosa pastelera ejecutiva". Sus padres, visiblemente afectados, señalaron que el viaje a Hawái era un sueño que Gianna había esperado toda su vida.
La industria gastronómica pierde a una estrella en ascenso, pero su legado y pasion por la cocina seguirá inspirando a futuras generaciones.
Descansa en paz, Gianna Buzzetta.
Gianna Buzzetta muerte / instagram
Gianna Buzzetta muerte / instagram
