Tortilla Flakes: el cereal mexicano que se hizo viral en TikTok, así lo puedes preparar
Lo que comenzó como una ocurrencia casera terminó convirtiéndose en un fenómeno viral que despertó memorias familiares en toda Latinoamérica
Tortilla Flakes, así se preparan / tiktok
Un joven mexicano se volvió viral en TikTok al crear Tortilla Flakes, un cereal casero hecho con tortillas fritas, azúcar y chocolate. Su receta, parte de una serie de videos sobre cocina económica, revivió recuerdos de la infancia y puso en tendencia las recetas nostálgicas mexicanas en redes sociales.
En un rincón de internet, donde los algoritmos premian la autenticidad, un joven cocinero se ha ganado la atención del público con una propuesta tan sencilla como entrañable: un cereal de tortillas. Lo bautizó Tortilla Flakes, y con él despertó una ola de nostalgia que cruzó pantallas, fronteras y generaciones.
El video muestra cómo corta tortillas en pequeños cuadros, los fríe, los cubre con azúcar y chocolate, los sirve con leche y una pizca de canela como si fueran los cereales industriales que muchos recuerdan de la infancia. Pero aquí no hay grandes marcas ni empaques brillantes: solo una receta económica, ingeniosa y profundamente mexicana.
“Este cereal podrá sonar raro, pero está bien perro”, dice el joven entre risas, antes de probar su creación. En segundos, su reacción espontánea, una mezcla de sorpresa y orgullo, bastó para detonar miles de reproducciones. En cuestión de horas, su experimento se convirtió en tendencia.
La nostalgia como ingrediente viral
El éxito de esta mezcla no radica solo en la receta, sino en el relato que la acompaña. En tiempos donde lo gourmet domina las redes, esta propuesta reivindica lo cotidiano: la idea de que la creatividad en la cocina puede nacer con lo que hay en casa.
Su viralidad demuestra una tendencia creciente: el auge de las recetas nostálgicas, donde lo emocional pesa más que lo estético. Estas preparaciones no buscan la perfección culinaria, sino la conexión emocional. Es un regreso a las raíces, a los olores y sonidos de cocinas humildes que marcaron la infancia de millones.
Cada video de este creador refuerza ese mensaje: que cocinar no es un lujo, sino una forma de contar historias. Y en esa narrativa sencilla, los usuarios encuentran algo que el algoritmo no fabrica: autenticidad.
Viviana Hernández Bran
Licenciada en Comunicación y Periodismo por la FES Aragón, UNAM. Creadora de contenido escrito y digital...
