Te venden caballo en taquerías
Seguro ya probaste la carne de caballo y no lo sabías
Siempre se ha dicho que no es carne de res lo que te venden en las taquerías, se ha dudado de la procedencia de la carne.
Te recomendamos
Torta de gelatinas en Michoacán
Lo más escuchado siempre habían sido los famosos "tacos de suaperro", pero en esta ocasión se trata de otro animal.
Para una investigación se recolectaron 433 muestras de carne cruda y cocida vendida en sus diferentes formas, ya sea en tacos, burritos, gorditas y hasta milanesas.
Las muestras examinadas en Aguascalientes, Zacatecas, Chihuahua, Pachucha y Ciudad de México dieron positivo como carne de equino.
Panaderos mexicanos al rescate
En la CDMX, se detectaron los mayores índices, con 12% de muestras positivas, al igual que en Chihuahua y Pachuca, seguidos por Aguascalientes (11%) y Zacatecas (7%).