Pizza de enchiladas, creación viral mexicana ¿Se te antojó?
Una fusión gastronómica que nació en Queretaro
Pizza de enchiladas, el nuevo invento gastronómico mexicano. Esta curiosa pizza se hizo viral por el alto grado de antojo que despertó en los usuarios. La creación tuvo lugar en Querétaro, el restaurante quiere que los comensales se lleven una experiencia única al probar sus productos.
Lo curioso de esta pizza es que en cada rebanada partida se encuentra una pieza de enchilada suiza, y estas llevan pollito adentro. Los creadores “Wero” y “Poke” la nombraron “Picsa de enchiladas”, que porque en México la gente pronuncia la palabra pizza como “picsa”.
Los ingredientes son los base de una pizza, salsa pomodoro, mozarella pero le suman los ingredientes de las enchiladas: queso ranchero, pollo, cebolla y claro, una pieza de enchilada en cada de las 8 rebanadas.
¿De dónde salió la idea?
A los creadores les encantan las enchiladas verdes o suizas y aseguran que a todos los mexicanos les gustan, entonces… ¿Por qué no mezclar este platillo con uno tan versátil como es la pizza? Además de esta variedad, también tienen algunas que se ven en otros restaurantes con pizzas gourmet, como la pizza al pastor o de cochinita pibil.
Al menú se le agregan papas a la francesa, hamburguesas y hot dogs hechos de pan artesanal. El restaurante se llama Vete a la Burger y actualmente tiene entregas a domicilio y comida para llevar.
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